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手巻き寿司

カテゴリ : 作業所の出来事
12月29日 忘年会 を作業所でする事になり、献立は何にしようか???
利用者に「手巻き寿司をやった事ありますか?」と尋ねた所、一人のみ。
じゃあ手巻き寿司」に決定。
具を何にするか?

定番の 干瓢をはじめ、しいたけ・たまご焼・カニカマボコ 等々
今、流行りの洋風食。から揚げ・フライドポテト・ウインナーも加わり全12種類。

 

はじめに手巻き寿司のやり方を実施しながら説明。

   ① 海苔を手の平に載せる
   ② 各自のスプーンでご飯をすくい、海苔の上に載せて広げる
   ③ 各自の割りばしで、具を選び 3~4個 ご飯の上に載せる
   ④ 海苔を左から右に折る
   ⑤ 右手で握って食べる

  

だんだん上手に出来る様になり、次は何にしようか? と
迷いながらも、ニコニコ顔 笑顔 で具を選ぶ。

2升5合炊いた寿司飯 もカラッポになり大繫盛。
最後にコーヒーとミカンで「手巻き寿司」についての感想を一言ずつ発表。

  



2018-12-31 15:00:00 | コメント(0)

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